寿光部分菜农转型变种菜为育苗0旋花豆属

寿光部分菜农转型变种菜为育苗

“种菜的不如育苗的”。如今，在寿光的蔬菜产业链中，越来越多的普通菜农正在经历转型，从种菜到育苗，做起了“后勤保障”的工作。

费事不省钱

自己育苗不如买苗

“原来都是自己育苗，得专门在棚里整块地方搞育苗。现在把这块地倒出来，种上菜就是钱啊。”寿光市玉顺种苗基地经理蒋冠之说，“以黄瓜为例，农民自己育苗得用一个多月时间，要育一个棚的苗得占35平米的地方，少赚1000块钱。买苗也就多花500块钱，提前跟育苗场定好苗，种的时候拿过去直接就能种，省事多了。”

“育苗风险大，如果不是产业化经营，很难控制风险。”蒋冠之说，“农民一旦买到假种子，等种出来发现问题，那时候就晚了。专门搞育苗的一般都与种子公司合作，种子质量肯定没问题。而且有技术支撑，育出的苗质量有保证，这是分散的农户做不到的。”

蒋冠之正是看中了育苗市场，5年前，把种菜的7个大棚稍加改造，蒋冠之建成了规模化的育苗基地，年育苗近千万株，一年收入近百万元。

一村多个育苗场

市场渐饱和

蒋冠之的育苗场主要是针对当地村庄，2/3以上的蔬菜苗都在本地消化掉了。但随着菜农观念的转变，育苗行业的发展一日千里，本地竞争也越发激烈。“我刚做育苗的时候，附近的育苗场还很少，市场远没饱和。最近几年，很多种子企业和菜农开始转型做育苗，利润有所下降。”蒋冠之说。

“现在一个村至少有两三个育苗场，多的村甚至有20多个，钱没那么好赚了。”寿光市长兴种苗基地经理寇福山也是很郁闷，“拿西红柿育苗来说，前几年还能用105孔穴盘，现在老百姓要求高了，得用72孔穴盘。本来一个棚能育30万株，现在顶多育23万株。成本高了，销量少了。”

蒋冠之说，寿光也有几家大的育苗企业，都有自己的品牌、品种，像他这样的小育苗场只能在夹缝中求生存。“小育苗场大都是育些费事的苗子，需要嫁接的黄瓜苗、西红柿苗等，价格也得比大企业低些。”蒋冠之说。

紧抓质量

外地市场才是出路

今年春天，张营村菜农张子涛在蒋冠之这儿买了些黄瓜苗。种出来的黄瓜很短，打电话来问是不是苗子的事。蒋冠之过去看了下，告诉他是打药不合理的问题，教给他打药的方法。过了没多久，黄瓜就长到了正常水平。

“要跟别的育苗场拼，得抓好质量，跟上售后服务。客户的菜长得有问题，不管是不是苗的原因，都得赶紧给人家解决。大育苗企业可能无所谓，小育苗场得抓住人心。”蒋冠之说，“但不管做得再怎么好，本地市场肯定满足不了行业的需求了，得学会开拓外地市场。做育苗的多了也是个机遇，有了规模就相当于有了品牌，对打开外地市场很有帮助。”

与刚开始外地市场几乎为零相比，如今外地市场已占长兴种苗基地的半壁江山。年育苗500万株，200多万株都销往外地。“我今年花了12000块钱在菜博会租了个展位，就是为了跟外地客户搭上桥。今天已经有聊城、陕西的客户跟我谈了这些，会展结束后就发些苗。我也准备找几个业务员，跑跑外地市场。”寇福山说。

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